Der Bioland-Hof von Simon Herzog liegt im Tengener Ortsteil Uttenhofen in der sogenannten Talmühle. Das Gebäude wurde 1844 zunächst als Mühle gebaut. 1888 ging es in den Besitz der Familie Herzog über. Simon Herzog betreibt den Hof in fünfter Generation. Zum Bauernhof gehören 82 Hektar Grünland, 38 Hektar Ackerland, 50 Milchkühe und 70 weibliche Jungtiere.
Seit 2009 wird die Talmühle als Bioland-Hof betrieben.

 
Der Bioland-Betrieb von Simon Herzog ist die letzte Landwirtschaft auf Gemarkung Tengen, 
die noch Milch produziert und verkauft.